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山西省注册会计师协会组织2009新春厨艺大比拼

发布日期: 2009-02-12

为了激发秘书处职工对生活、自然的热爱,培养合作意识和团队精神,提高实践能力,树立健康向上的心理品质和健康积极的生活方式,山西注协于正月初十特意在太原太重职工服务中心组织了一次别开生面的“山西省注册会计师协会厨艺大比拼”活动,并设立一、二、三等奖及优秀奖,奖品为布艺制作的大“牛”和小“牛”。

此次厨艺活动可谓是八仙过海,各显身手。备料的备料,配料的配料,切菜的玩的是刀工,炒菜的讲究火候,您瞧这“一大家子”,忙的是不亦乐乎。切土豆丝的,这刀工可算是一流了,没有长时间的苦练绝对下不来;不过还有更“牛”的,这剁丸子馅儿的竟然可以双手开工,一下子带动了大家的情绪,争先恐后的都上去过了一把剁肉瘾。有人居然可以给鱼剔骨,天晓得他会做出什么菜?瞧这炒菜掂锅的动作绝对没得说,还给了个特写镜头呢!一时间,大家或“观战”或“取经”,活动现场好不热闹。没一会功夫,大家就把各自烧好的麻婆豆腐、糖醋鲈鱼、香姑油菜、番茄鱼等等一系列家常菜端上了桌。然后由协会秘书处领导和太重职工服务中心经理组成的评委团现场,一一品尝选手们的手艺,分别从味、色、型、刀工、营养、搭配、创意等方面评比打分。随后由大家把“美味”统统“消灭掉”,一饱口福!

最后刘延辉秘书长说,这次比赛活动很成功也很开心,“厨艺大比拼”是我们协会组织职工活动之一,以后还要组织一系列类似活动。希望通过这样的活动,让我们大家多交流,多互相学习,关系更和睦,使我们的协会更加和谐。

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